Prešporskí pekári a ich špeciality.


Neu

Prešporskí pekári a ich špeciality.

Artikel-Nr.: 5000392
25,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Preisvergünstigungen

Prešporskí pekári patrili k významným mešťanom od stredoveku až po koniec „dlhého“ 19. storočia. Ich mená a adresy boli všeobecne známe, keďže mešťania si od nich denne kupovali čerstvý chlieb a voňavé pečivo. Niektorí pekári išli ešte ďalej a svoje remeslo povýšili na umenie. Ich výtvory – sladké sucháre a makové a orechové bajgle – preslávili Prešporok na európskych panovníckych dvoroch i za oceánom a stali sa symbolom mesta. Kniha nás prevedie po stopách prešporských pekárskych majstrov a ich špecialít. Osudy pekárov ilustrujú obrázky, úryvky z dobovej tlače i príbehy konkrétnych ľudí. Mgr. Jana Magdaléna Májeková (1996, Bratislava), vyštudovala Filozofickú fakultu Univerzity Komenského v Bratislave odbor História. Je internou doktorandkou na Historickom ústave SAV. Zaoberá sa dejinami 19. storočia, špecializuje sa na dejiny Bratislavy.

Weitere Produktinformationen

Autor(en) Májeková, Jana Magdaléna
Erscheinungsort Bratislava
Verlag Marenčín PT
Erscheinungsjahr 2020
ISBN 9788056905449
Seitenzahl 192
Bindungsart
  • Gebunden

Auch diese Kategorien durchsuchen: Neuerscheinungen, Geschichte